麺屋 いしヰ

平日11時25分に訪問。既に通りを挟んで行列5人。 待つこと10分、11時35分入店。 入口券売機で「明太釜玉バター 1100円」と「明太ご飯 350円」を購入。店内はカウンター席のみ15席ぐらい。 11時42分着丼。 明太子はしょっぱめ。地元福岡民はだいたい自分の好きな明太子のメーカーがあると思うので、自分的にはここの明太子はちょっとしょっぱ過ぎた。 ただ、うどんは卵とバターと絡めてちょうど良い塩気になるよう計算されているとは思う。 明太ご飯は、ご飯の量の割に贅沢にも明太子がたっぷりのってるので、ありがたいけど露骨にしょっぱ過ぎた。 並んでる人を見ても、地元民はあまり行かない店かな？ 海外、県外から来た人が博多名物明太子を楽しむにはまぁ良いかも。 11時55分 退店時、外には行列10人、 ピーク時避ければ割と並ばずいけそう。 土日ピーク時はめちゃくちゃ並ぶらしいので、予約必須かも。

コシがあって美味しい。食券を購入して席に着きます。弾力がありすぎるのでお年寄りは喉に詰まると思います、、気をつけて！10時以降から行列になり始めました。店員さん接客良い…雨の中待っていたら傘を持って来てくれたり、ずっとお客さんに優しかったです。美味しかったです‼️

明太子×卵×もちもち麺…博多で味わう贅沢うどん✨️ ・ ・ ▷博多駅から徒歩数分でアクセス良好 ▷初めてでも入りやすい清潔感のある店内 ▷太めでもちもちのうどん麺が美味しい ▷明太子と卵の組み合わせが絶妙 ▷提供がスムーズでランチ利用にも最適 ▷接客が丁寧で居心地が良い ▷価格が手頃でコスパが高い ▷博多らしい明太釜玉うどんを楽しめる ・ 博多駅から徒歩数分、通り沿いにある「麺屋 いしヰ」さんへ。人気店なので入店まで30分ほど行列待ちしました。 ・ 外観はシンプルながらも清潔感があり、初めてでも入りやすい雰囲気でした。店内はカウンター席が中心で、ひとりでふらっと立ち寄れる気軽さが魅力。 ・ ランチ時ということもあり、サラリーマンや観光客らしき方で賑わっていました。 ・ 今回は人気メニューの「明太釜玉うどん」を注文。運ばれてきた瞬間、明太子と卵黄の鮮やかな色合いに食欲をそそられます。麺は太めでもちもちとした食感で、噛むほどに小麦の風味が感じられ、そこに明太子のピリッとした辛さと卵のまろやかさが絶妙に絡み合います。シンプルながらも計算された味わいで、最後の一口まで飽きずに楽しめました。 ・ 接客は丁寧で、提供スピードも早め。忙しい合間のランチ利用でも安心です。価格も手頃で、このクオリティならコスパは十分に高いと感じました。 ・ 博多といえばラーメンのイメージが強いですが、うどん文化も根強い土地。そんな中でいただく明太釜玉うどんは、まさに博多らしさを味わえる一杯でした。 ・ 明太子好き、うどん好きの方にはぜひ一度試していただきたいです。

初来店！ Instagramから予約が出来たので390円支払って予約！ 10時予約でしたがすでに20人ほど並ばれてますが、空いたタイミングで案内していただけるので10分も待ちませんでした！ 味は言うまでもなく絶品😋 今回は明太子ご飯にしましたが、次回は和牛トッピングなども楽しみたいと思います！！

博多に旅行に来ました。 お昼は色々ある中、美味しそうなうどんを食べることにして調べてたら麺屋イシヰさんが評判だったので是非行ってみることにしました。 土曜日の12時45分くらいに到着して約1時間くらい並んで順番になりました。多分30人くらいは並んでいましたね。 ココはファストパスを販売してるらしいですが、前日には売り切れていましたのでもし余裕持ってココに来たい人は是非購入をお勧めします。 さてやっと順番になり何を食べたようか、迷って釜玉明太うどんを注文しました。 連れは釜玉明太バターを注文していました。 このお店内装はめっちゃお洒落なカウンターだけのお店で12人くらい座れるのですが、女子に人気なので回転が遅い理由わかりました。 そして到着してまずは綺麗なビジュを見てゴチャまぜにして頂きましたが、釜玉というかまぜうどんみたいな感じですね。あおさのりが入ってめっちゃ明太子も効いてて味も濃いめで美味しいです。 麺は讃岐うどんとかと比べるとコシはないですが、平打ちで美味しかったです。 連れのバター入りはめっちゃ旨いとのことで次はバター入りを注文したいところです。 後悔したのはご飯小くらいを注文してうどんの最後に投入してまぜまぜにして食べたら絶対旨いだろなって思いました。 人気な理由わかりました。 女子にもちょうどいい感じのオシャレなお店でした。