俺の割烹 博多海鮮 和たつ美

「九州のうまいもん」を博多駅で堪能できるお店 博多駅筑紫口（新幹線側）から徒歩2分ほどで着く立地にある非常におすすめのお店。 海鮮はもちろん馬刺しなど「九州の美味しいもの」が揃う。博多へ新幹線で仕事に来たサラリーマンが終電間際まで駆け込みで飲むもの悪くない感じ。 食べたもの ・お造り8種盛り→1,980円（1人前） タイ、マグロ、カツオ、カンパチなど全てがすごい厚さでの提供。九州醤油と関東の醤油が置いてあって配慮が◎ ・焼鯖とウニといくらの土鍋ごはん　2,480円 注文から1時間程度かかるとのことで早めに注文。結構な量が入っており焼き鯖の脂がごはんにぴったり。 ・赤だし→480円 締めのご飯にぴったり ・贅沢海鮮茶碗蒸し→980円 いくら、ウニ、カニ味噌のフルコース茶碗蒸し。贅沢な茶碗蒸しで出汁も効いてて美味しい。 ・博多地鶏もも肉炭火焼→1,280円 炭の香りがして焼酎が進む。九州は魚も美味しいけど鶏も非常に美味しい ・鯖らっきょ→580円 サクッと出てくるので最初の1品におすすめ ・鯛わた酒盗→680円 結構な量入れてくれる。日本酒にGOOD。 ・辛子蓮根→680円 サクッと揚げられておりパクパク食べられる。 ・和たつ美最中→880円 ・お米も少し入っておりお腹が満たされる存在。 ・特選馬刺し→2,480円 程よく脂が入った馬刺し。こちらも焼酎に合う。にんにく多めがおすすめです ・生牡蠣（2個）→980円 程よい大きさで美味しい。牡蠣はこのくらいの大きさが個人的には好みです。 ・カワハギ→100g1,680円 この日はイカがなかったのでカワハギ。夏にも関わらず肝パンパン。とんだサプライズに大満足 ビールグラスも丁寧に洗われているようです。あと女性スタッフが皆綺麗でした。 ・九州のうまいもんをたらふく食べられ大満足でした。ごちそうさまです。

博多駅筑紫口から徒歩1分の 好立地にあって オシャレな個室もあるお店。 お刺身が美味しいと聞いて お造り8種盛り（一人前1980円）をオーダー。 かつおやマグロなど、とても美味しかったです。 だし巻き卵（880円）もふんわりとして美味しい。 モツ鍋や水炊き、炭火焼きなどの 魅力的なメニューかたくさんありましたが 無性にデザートが食べたくて ▫️黒蜜抹茶小豆最中 680円 ▫️バニラアイス 880円 を頼んだのですがこれが大正解。 サクサクの最中に小豆と冷たい抹茶アイスが。 最中に挟んで美味しくいただきました。 バニラアイスは フランスパンにバニラアイスが 包まれて焼き上げて 多分上からハチミツがかかってて 見た目もとても豪華で 美味しかったのでオススメです。 お店の雰囲気もオシャレで素敵だったので 落ち着いてお食事できました。 ごちそうさまでした。

▶︎お造り8種盛り/1780円 ▶︎厚切り牛タンの炭火焼き/1980円 ▶︎牡蠣フライ/880円 ▶︎だし巻き明太子/980円 ▶︎ふくやの辛子明太子茶漬け/980円 ▶︎胡麻鯖/1980円 ▶︎和たつ美海鮮最中/880円 ▶︎ジンジャエール/380円 ▶︎烏龍茶/380円 落ち着いた高級感のある店内✨ 半個室だったのもあり、 ゆっくりとした時間を過ごすことができた！ 料理も一つ一つ丁寧で、 刺身も新鮮でトロける美味しさ✨✨ 普段ウニ食べれないけど、 ここのウニはびっくりするほど美味しい🤤 そして、 九州醤油と関東醤油の付け比べできたのも すごく新鮮だった！ やっぱり九州醤油がうまい！ お店の雰囲気も良くて、 料理もハズレなしの"和たつ美"さんは デートにもおすすめ！ 接客も良くて心地よい時間を 過ごすことができました👍 博多でディナー困ったらここおすすめです！

博多駅から徒歩すぐの場所に位置する海鮮居酒屋「和たつ美」。新鮮な海の幸を存分に楽しめると評判のこの店は、以前博多駅付近で営業していましたが、惜しまれつつも一旦閉業。その後、多くのファンの期待に応えるかのように再びオープンしました。 店内は和の趣が感じられる落ち着いた空間で、大衆居酒屋としては非常に綺麗で洗練されています。居心地の良い雰囲気が漂い、個室も多数完備されているため、接待や重要な飲み会にもぴったりの場所です。プライベートな空間でゆっくりと食事を楽しむことができるため、特にビジネスシーンでの利用に最適です。 楽しみにしていたイカの活き造りは残念ながらその日は入荷がなかったため、代わりにカワハギの活き造りをいただきました。出てきたカワハギは見た目にも美しく、透き通るような身が新鮮さを物語っていました。身はぷりぷりとしていて、食感がたまりません。そして、何といっても肝と一緒に食べるのが最高です。濃厚な肝がカワハギの甘みを引き立て、口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。まさに至福のひとときで、一口食べるごとに幸せを感じることができました。 ノドグロの焼き物も魅力的でしたが、お腹いっぱいになってきたので今回は見送りました。特に印象に残ったのが、刺身盛り合わせです。各種新鮮な魚介が美しく盛り付けられ、どれもその日のうちに仕入れたばかりの新鮮なものでした。身が引き締まっていて、魚本来の味わいをしっかりと楽しむことができました。特に、脂ののったトロは絶品で、思わず箸が止まらなくなります。 新鮮な素材を活かした料理と、落ち着いた雰囲気の中で贅沢な時間を過ごせる素晴らしい海鮮居酒屋です。今回、楽しみにしていたイカの活き造りがなかったのは残念でしたが、それを補って余りある他の料理の美味しさに大満足。再開を心待ちにしていた方々はもちろん、初めて訪れる方もぜひ一度足を運んで、その魅力を堪能してみてはいかがでしょうか。

福岡旅行のディナーで訪問。 日曜日の夜に電話で予約して行きました。電話で個室予約していたのに、案内されたのはテーブル席... それを言うと半個室に案内されました。最初から酷かったですね。 店内に入るとすぐ若い学生っぽい店員さんに出迎えられちょっと不安でしたが、案の定でした。 福岡名物の活イカ目当てでこのお店に決め、いざ注文しようとすると活イカは売り切れてました。残念。しかも注文出来ても、サイズは大きかったらしく、1匹で万円行くっぽくて逆によかったと思いました。 活イカが食べらず残念でしたが、代わりに活カワハギを注文しましたが、1時間たっても来ず流石にイライラしたのでキャンセルしました。 その他料理は、普通でした。値段は全体的に高いです。牛タンはカチカチでした。ゴマ鯖は美味しかったです。 口コミもチェックして、食べログの評価もよかったので、期待して行きましたが、行って後悔したお店でした。 会計は2人で1万5000円くらいだった気がします。このクオリティーでこの値段かぁって思いました。