博多やわごし 大福うどん博多1番街店

大福うどん 1番街店／ごぼう天うどん（700円） 3月上旬の朝7:30、朝ごはんにふらっと立ち寄り。朝の博多駅周辺は少し慌ただしいけど、店内はほっと落ち着く空気で、朝からお客さんが次々と入ってきて地元に愛されてる感じ。注文すると手際よく出してくれて、忙しい朝でもさっと食べられるのがありがたい。湯気の立つ一杯と香りのいい出汁に朝から癒されました。こういうお店が駅近にあると本当に助かりますね。朝からちょっと幸せな気分になれて、またふらっと寄りたくなる一杯でした。

人気の肉ごぼう天うどんを頼みました。 出汁は甘辛でちょうどよい辛さでした。 うどんは、柔らかい麺で好きな硬さでした。 ネギはお好みで入れれます。 日曜の11時半に入店しましたが、待たずに入れました。 店員さんの接客良かったです。 注文はタブレットでして、会計はレジでやります。

博多駅直結の一番街にある老舗うどん店。昭和25年創業の系譜を受け継ぎ、朝7時から通し営業。人気の肉ごぼ天うどんは、やわもち太麺の上に牛肉とごぼ天がたっぷりのる具沢山の一杯。かつおと昆布の出汁に牛の甘みが重なり、まろやかで飲み干したくなる味わい。衣が軽く香ばしいごぼ天と、甘辛く煮た肉が出汁に溶け合い、博多らしい優しい旨みを楽しめる。出張前後や小腹満たしにもぴったりの駅ナカうどん。

2025.09.25(木)　博多駅の地下街、博多１番街にある「大福うどん」さん！　朝７時から夜の閉店まで通し営業、お昼時は行列ができる人気のうどん屋さんです。 頂いたのはうどんではなく「かつ丼」！ うどん付きのセットも魅力ですが、そんなに沢山食べられないので単品を注文しました。 　溶き卵の半熟具合もほぼ期待どおり、お肉自体も適度に脂身がありフツーに美味しい一杯です！(●´ϖ`●)

博多駅直結でアクセス抜群の一番街にあって、カウンター席とテーブル席があり、お一人様でもグループでも利用しやすいです。平日のランチタイムでしたが、待ち時間はありませんでした。 ​福岡のうどんといえば、讃岐うどんとは一線を画す「やわやわ」な食感が特徴。こちらのお店も、その伝統的な優しい口当たりの麺と、魚介の風味豊かな出汁が効いたスープがたまりません。ホッとする味だと太鼓判を押せます。 ​注文したのは、外せない「ごぼう天うどん」！細切りで風味豊かなごぼう天は、衣が出汁を吸ってじゅわっと広がる旨みが絶妙です。また、卓上のネギが自由にトッピングできるのもうれしいポイント。 ​混雑時を避ければ、注文から提供までもスピーディーで、時間がない時でもサッと美味しい食事ができます。清潔感のある店内で、スタッフの方の対応も丁寧でした。