焼とりの八兵衛 Bekkan

料理・雰囲気ともに大満足のお店でした。 カウンター越しに見えるオープンキッチンは活気があり、食材がずらっと並ぶ様子を眺めているだけでも期待が高まります。 串焼きはどれもレベルが高く、 豚バラは脂の甘みと香ばしさのバランスが抜群、 元祖骨無し手羽塩はジューシーで旨みがしっかり、 手づくりつくねはふんわりとした食感で食べ応えもあり、特に印象に残りました。 一品料理も秀逸で、 ごまサバは鮮度の良さがひと口で分かり、濃厚なゴマだれとの相性が最高。 野菜の浅漬けも彩りがきれいで、さっぱりとした味わいが良い箸休めになります。 料理の丁寧さはもちろん、空間づくりやライブ感も含めて「また来たい」と思わせてくれる一軒。 博多に来た際にはぜひ再訪したいお店です。

福岡を代表する有名焼鳥店です。以前は頻繁に利用していましたが、観光仕様になったと感じてから利用が遠のいていました。 今回は、県外からの友達が博多の焼き鳥を希望したので有名店として予約しました。 焼鳥の中では決して安い価格帯ではないです。他に安くて美味しい焼き鳥はたくさんあるので地元の友人とは行くことはありません。 個人的には、以前の様な感動（値段と味のバランス）はありませんでした。友人の反応もいまいち。八兵衛さんの価格帯でハイレベルな他店舗が増えたのも理由かもしれません。 美味しいですが、特に記憶に残る料理はありませんでした。

焼き鳥の有名店。カンパチの後、豚バラ、ずり、レバーたれ、軟骨とろり串、つくねの私の厳選５本どれも安定して美味い。レバーはホントにくせ無いので苦手な人でもいけると思います。 豆乳もつ鍋に締めはリゾットにしてー、絶対のゴマプリン。ごちそうさま

念願のゴマサバを食べられて大満足! 福岡のお酒(田中六五)といただきました。 サバは油が乗ってて、薬味と一緒に味付けも美味!!幸せでした。 閉店間際に入ったので、ゆっくりはできなかったけど、他の串なども美味しいです。

開店直後にイベント帰りにソロで飛び込みで入りました。 予約でいっぱいのようでしたが1時間程度ならOKとのことで入店できました。 ごまカンパチ初めて頂きましたが、めっちゃ美味しかった〜♪ 串物も、日本酒も美味しくレベルが高いです。 お通しのタケノコの煮物も◎ 自分以外のお客さんは全て外国の方でした。評判が良いのでしょうね。 今度は予約してまた伺いたいです！