ラーメン海鳴 博多デイトス店

魚介豚骨ラーメンを注文 煮干しラーメンの様な魚粉の香りが最初に来ますが後味は豚骨スープのコッテリ感が残るラーメン 煮干しラーメン等魚介系が苦手な方は合わないかも 私は好きなのでとても美味しいラーメンでした。 博多の進化系とのことですが、大阪の高槻にある石田てっぺいラーメンの魚介豚骨ラーメンと同じ味でした（笑） 北摂エリアに住んでる方は豚骨臭の凄い店がいいかも？ 豚骨臭が苦手な方や合う人にはとても美味しいラーメンと思います。

パスタなのかラーメンなのか？ ジェノべラーメンにはタバスコまでついてきます。そのままの味を楽しみたいので私は使いませんでした。 ラーメンだけどジェノべソースだから豚骨より罪悪感はなくなる。不思議な感じです。 お店はターミナル駅内だけあってやはりちょっと落ち着かない。それはしょうがない。非豚骨のお店として押さえておくには充分です

近隣店舗行列の中、すんなり入れるからちょっと不安だったが知り合いがオススメする魚介豚骨ラーメンを頂く。 海の香りと豚骨スープがマッチして絶妙な美味しさ。迷わず替え玉する。 大満足でした。 今のご時世なのか留学生の様な海外の若い子が慣れない日本語で頑張っていて心の中で応援していた。先輩役のアンちゃんがもっと大きな声で注文通せ〜とお怒りでなかなかのスパルタ。もう少し優しく教えてあげればいいのになぁ…。なので雰囲気3点。味は5点！ 再訪が、楽しみ。

お目当てのラーメン屋が鬼激混みの中、こちらのお店はかなり空いていたので、代替で訪問。 大昔に川端の店舗では食べたことがありますが、あまり印象に残っていないので改めて実食。 普通のとんこつラーメンを頼みました。 まず、テーブル席はガラ空きなのに、カウンターの残り1席の狭いところに誘導するのはイマイチ（混んでたら当然だと思いますが）。 そして、お客さんもまばらの中、ラーメン到着まで10分‥ とんこつラーメンとしてはかなり遅い方かなと思います。 味は、美味いけど大きな特色はなし。 ネギの味が強く出てるので、やはりネギは長ネギではなく万能ネギの方が好みです。 真横のお店は超行列でしたが、こちらが空いている理由がなんとなくわかった気がしました。

2/2419:30来店。 他の方からも多数投稿がありますが本当に私語が酷すぎました。 「俺が作った〇〇でーすって言えよ」 と言うスタッフ 「俺が作った〇〇でーす」 とお客さんに言っているスタッフ ふざけながら提供した瞬間、周りのスタッフがそれを大声で笑っている。 来客が当たり前だからでしょうか？ 教育出来ていないのだなと正直感じました。 チャーシューもペラペラ。切ってずっと置いていたのでしょう。あぶらとり紙みたいでした。 チャーシュー麺なのに2枚と切れ端しか入ってません。最近は肉が高いからですね。 博多麺街道で唯一並びがなかった店舗。 急いでいる。 高くて美味しくないラーメンを食べたい。 時間優先でお金に余裕のある人にはオススメです。 正直、コンビニのプレミアムカップラーメンの方が美味しいと思いました。 色々と残念な店舗でしたが、勉強になりました。