博多塩もつ鍋 仙頭 博多住吉店

初訪問。結論から言うと、全部うまいです。 一品一品が丁寧で、味が全部クリア。 酢もつは臭みゼロ、ゴマ鯖は鮮度抜群で間違いない。 明太子もつまみとして完成度高いです。 鍋は味噌・塩どちらも甲乙つけがたいですが、 特に感動したのが味噌もつ鍋の締めのカルボナーラリゾット！ これは正直、鍋の締めの域を超えてます。絶品。 炙りしおモツ鍋も香ばしさと旨みのバランスが最高で、「ちゃんと鍋を楽しませにきてる店」だと感じました。これは確実にリピート。次も鍋2種いきたいです。

昼からもつ鍋を食べたくて探して入ったお店です。おすすめなども聞かずもつ鍋（塩）を注文。ご飯、小鉢（明太子あり）付き。ご飯のおかわりができなくなっていたのが残念ですが、別で注文して締めの雑炊までいただきました。初めてもつが炙られているもつ鍋をいただきましたがすごく美味しかったです。 他にゴマ鯖も注文。わさびをつけて食べると特に美味しかったです。

仙道のもつ鍋は圧倒的塩！！ 上に載せられたレモンはぐつぐつしてきたら苦味が出るため取るように言われましたが、香りがふわっと感じられてすごく良かったです🙆‍♀️ 炙られたもつも柔らかく風味最高でした！ スタッフさんのサービス力も距離感も素晴らしかったです。 予約でしたが満席だったらしく、席がまだ作られてなかったですが、その後のフォローも気遣いが感じられました。 またゆっくりお邪魔します☺︎

初めて行きまして、一つ一つの料理がシンプルな分味つけのこだわりを感じました。 特に鍋に対するメニューがちゃんとしているので楽しいです。 通いたいほど美味しいかったです。

もつ鍋定食(塩・味噌)2200円 【鍋・ご飯・明太子・漬物】 本日11月１日からランチをはじめたらしい！ シメサバ500円 シメの雑炊セット200円 【ご飯おかわり無料】 塩がおすすめ！スープの旨味が出ており凄く美味しかった！ 満足です！