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鮨 寿司博多鮨桃の木
寿司店
店舗紹介
〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東2丁目4−6 ハカタベビル 1F
基本情報
- 住所
- 〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東2丁目4−6 ハカタベビル 1F
- 営業時間
- 月曜日: 11時30分~14時00分, 17時00分~23時00分
- 電話
- +81 92-260-3058
- サイト
- https://fbz3100.gorp.jp/
- 価格帯
- ¥10,000〜
口コミ
★ 4.0
中華の名店が出す鮨屋🍣
8年連続ミシュラン獲得の中華の名店がプロデュースした鮨屋という事でだいぶハードル上げていきました٩( ᐛ )و
ランチのおまかせ(上)¥5,900-で予約。
握りのネタは思った期待は超えて来なかったかな?シャリも驚く様な事もなく。ランチなのでディナーの宣伝兼ねてお得に!!って意味ではボリュームとしては満足♩普段江戸前寿司を食すのが多いからか物足りなさを感じた。
素麺かな?麺は美味しかったです✨
ちょっと贅沢なランチや軽い記念日の昼使いには良いのかも
★ 4.0
博多駅すぐ近く✨
話題の【博多鮨 桃の木】へ🍣
8年連続でミシュランを獲得している
中華の名店がプロデュースしたお鮨屋さんがとっても気になって行ってきました✨
今回はカウンターではなく
4人で個室を利用して、ゆっくりランチを楽しみました☺️
いただいたのは
いちばんお手頃な 3,900円(税込)のランチ。
ミシュラン店と聞くと構えてしまうけれどお手頃にランチを楽しめます🍣
中華の要素はランチでは控えめかな?
夜になると、また違った表情が楽しめるみたい✨
最初に出てきた
カニの餡がかかった茶碗蒸しで
一気に期待が高まって…♡
赤酢のシャリが本当に好みで
ネタとのバランスが抜群。
一貫一貫、丁寧でとても美味しい✨
量は私にはちょうど良かったけれど
しっかり食べたい方は
ワンランク上の5,900円コースもあります🍣
博多駅から近くてアクセスも良く
ちょっとしたご褒美ランチに◎
スタッフの方々もとても親切で、
終始心地よく過ごせました。
話題のお店なので
まずはランチで様子見☺️
これは夜も気になる…✨
★ 2.0
極上コース22800円
ドリンクを入れると約30000円
美味しくないわけではないけど値段に見合うかというと微妙でした
この値段ならいくらでも高級鮨の選択肢がある
中華×鮨というのが売りみたいだけど途中の一品料理にふかひれスープが出てくるとか鮨のコースにあってるかというと微妙な感じの融合
これならもっと和食の出汁にこだわった一品料理が食べたい
このふかひれで値段が上がってるのだとすると余計に要らない
もっと既存の鮨とは違った普通の鮨屋では食べられない中華テイストの鮨かと思って期待していたけど全く違って期待外れだった
サービスとかは悪くないけど再訪はないかな
★ 4.0
ソーメン?ラーメン?みたいな汁物がめっちゃ美味しかった!!!
東京赤坂のミシュランに載る中華屋さんが福岡でお寿司始めました!てことらしく、鮨コースなのに時々中華なお料理も出てきて、お腹がパンパンになりました。
お寿司の鮮度や驚きはそれほど、でしたね。それなりに高価でしたので💦
赤坂の中華屋さんに行ってみたいです。
★ 5.0
桃ノ木さんで17,800円のおまかせコースをいただきました。博多駅近くにある高級お寿司店で、アクセスが非常に良いです。
結論から言うと、鮨と中華の組み合わせはとても面白かったです。一品料理には中華の要素が取り入れられており、どれも美味しかったです。特に序盤の地鶏ソーメンは、出汁が絶品でした。温まるし、食欲も期待値も高まります!
お寿司は三貫ずつ、三回に分けて提供されます。シャリは小さめで、味付けも主張が強すぎず、ネタとの相性が良かったです。
一番高いコースではないのに、なんとフカヒレが出ました!フカヒレにズワイガニ…贅沢です。びっくりしました!日本でフカヒレを食べることはあまりないのではないでしょうか?さすが本家が高級中華料理だけあってのことですね!茶碗蒸しには自家製XOジャンとズワイガニ…豪華すぎませんか?(笑)
コース全体のボリュームはかなりあって、シャリは小さめでしたが、お腹いっぱいになりました。
日本酒は博多の百年蔵と而今をいただきました。ラインナップもそこそこ揃っていて、いろんな場面で利用できそうなお店です。
今後の期待も込めて星5つにしました!
ご馳走さまでした!